Schaffhauser Bock - das kleine Päckli
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Päckli-Inhalt
Rauchwürstli
Rauchwürstli
Wie der Name schon verrät, verfügt das Rauchwürstli über ein tolles rauchiges Aroma, welches einem beim Öffnen der Verpackung angenehm entgegen steigt. Ausserdem sorgt das Räuchern für die dunkle Farbe der Hülle. Das Innere der Wurst besteht aus Lamm- und Schafffleisch, Speck, Rotwein, etwas Cognac und verschiedenen Gewürze. Wir liefern 1 Wurst à ca. 70 Gramm. Je nach Trocknungsgrad kann das Gewicht des Würstlis etwas variieren.
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Kürbiskerne gesalzen
Kürbiskerne gesalzen
Feine und aromatische Kürbiskerne aus dem Anbau von Familie Brütsch und den Feldern verteilt im ganzen Kanton Schaffhausen. Nach der Ernte werden die Kerne schonend geröstet und leicht gesalzen. Ein Sack enthält 125 Gramm dieses vielfältig einsetzbaren und gesunden Apéro Snacks.Weitere Angaben zum Produkt
Kürbiskern Presskuchenmehl
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Kürbiskern Presskuchenmehl
Auf dem idyllisch gelegenen Griessbach Hof liegt die Ölmühle der Familie Brütsch. Dort entsteht aus den gepressten Kürbiskernen das wunderbar duftende, tief dunkle Kürbiskernöl. Alle Teile der Kürbiskerne ausser ihrem Öl bleiben im sogenannten Presskuchen zurück. Dieser wird getrocknet und gemahlen und schon hat man das Kürbiskern Presskuchenmehl mit seiner typischen grünen Farbe. Im Sack sind 300 Gramm enthalten welche äusserst vielfältig verwenden können, beispielsweise beim Backen, über den Salat, für Streusel oder im Müesli. Ein besonderes Produkt, welches man definitiv ausprobieren sollte!
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Meringues
Meringues
Mit den Eiern der eigenen Hühnern produziert Sophie Bührer und ihr Team wunderschön geformte knusprige Meringues. Ein besonderer Tipp ist die Kombination mit Vanilleglace und Kürbiskernöl – unbedingt ausprobieren. Im Päckli sind vier Meringues enthalten.
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Wyguetzli
Wyguetzli
Das traditionelle Gebäck zählt zum kulinarischen Erbe der Schweiz und ist typisch für die Weinbauregion Schaffhausen. Diese süsse Spezialität eignet sich hervorragend für den Picknick Geschenkkorb. Die knusprigen Herze sind leicht rötlich, überzogen mit einer feinen Zuckerglasur und erhalten ihre Farbe vom Rotwein und Sandelholz, welches neben anderen Gewürzen beigegeben wird. Je nach Dorf und Familie werden die Wyguetzli leicht variiert hergestellt. Wir finden die Wyguetzli so fein, dass es sie nicht nur im Herbst an den traditionellen Weinfesten geben soll. Besonders munden die Guetzli mit einem Glas Most oder Rotwein. 100g entsprechen ca. 10 Guetzli.Weitere Angaben zum Produkt
Trubetau Schorle rot
Trubetau Schorle rot
Der Trubetau ist eine Erfindung vom Schaffhauser Weinbauer Markus Simmler. Das Schorlegetränk aus Saft von roten Weintrauben, Wasser und Kohlesäure ist ein perfekter, alkoholfreier Apéro und wird am besten kühl genossen. Wir liefern eine Flasche à 37.5cl dieser Schaffhauser Spezialität – unbedingt probieren.
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Adlerhorst Tee
Adlerhorst Tee
10 Gramm wunderbar riechender Tee, komplett aus eigenem Anbau aus dem Garten von Marlis Liechti. Die Basis für diesen Tee sind alte Minzen Sorten. Die von Hand gepflückte Hausmischung wird ergänzt mit Melisse, Veilchen, Rosen, Malven und vielem mehr und dann schonend getrocknet. Die Packung reicht für ca. 10 Liter Tee. Ein duftender Gruss aus dem Kanton Schaffhausen!
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